Menus

Escalope de veau Normande

Crème fraîche et champignons

Escalope Milanaise

Escalope panée

Escalope de veau Marsala

Crème fraîche, marsala, champignons

Escalope de veau Bolognaise

Escalope panée, tomate, épaule, sauce bolognaise, fromage; le tout gratiné au four

Escalope de veau Parmingiana

Escalope panée, tomate, épaule, fromage, aubergine; le tout gratiné au four

Escalope de veau Saltimbocca

Escalope de veau, crème fraîche, vin blanc, coppa, sauge, mozzarella, gratiné au four

Escalope de veau Gorgonzola

Sauce gorgonzola

Confit de canard

Pommes sautées

Steak tartare

Hamburger maison

Steak haché, fromage, salade, tomate, oignon, cornichons